Skutin narastek
By Matjaž on Mar 9, 2012 | In Sladica, Samostojna | Pošlji odziv »
4 dag margarine
2 rumenjaka
2 žlici sladkorja
50 dag skute
2 žemlji ali kruh
limonina lupina in sok
sol
3 žlice kisle smetane
trd sneg z žlico sladkorja
3 žlice rumovih rozin
Lahko je slana jed, ob kateri ponudimo solato, ali sladka s kompotom.
Žemlji ali kruh narežemo na rezine. Margarino umešamo, dodamo rumenjaka in žlico sladkorja. Pridamo tudi skuto in narezan kruh. Dodamo še smetano, sol in sneg iz beljakov (dodamo malo sladkorja, da je trši), po potrebi tudi sladkor in limonin sok ter lupino. Z občutkom mešamo, da sneg ne upade. Pekač, narastkovo skledo ali pekač namažemo. Stresemo pripravljeno maso, vmes natresemo rozine. Damo v 200 °C vročo pečico za približno 20 minut.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Govedina iz juhe | Čebulni krompir » |