Nadev za pehtranovo potico

By Matjaž on Apr 24, 2012 | In odgovori | Pošlji odziv »

vprašanje: kako pripraviti sočen nadev za pehtranovo potico?

odgovor: obstajata dva nadeva. Pri prvi možnosti testo bolj zabelimo in je fino in bogato (na ¾ kg moke 10 dag maščobe), potresemo ga z narezanim pehtranom in nato z ogretimi rumovimi rozinami. Nato zvijemo v potico in spečemo.
V drugem primeru za nadev zmešamo 2 rumenjaka, 30 dag skute, žlico smetane ali posneto smetano iz mleka, 2-3 žlici sladkorja. Čez to potresemo rozine in na isti način zavijemo in spečemo.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Marmorni kolačDomač toast in prepečenec »