Skutine miške
By Matjaž on Apr 25, 2012 | In Sladica, odgovori | Pošlji odziv »
vprašanje: zakaj so se skutine miške napile olja?
odgovor: olje mora biti dovolj vroče, da se hitro naredi skorjica in se ne napijejo mleka, pri izdelavi testa, ne smemo pozabiti na pecilni prašek, tudi skuta ne sme biti preveč sočna, iz bolj suhe so miške boljše. Temperaturo olja preverimo tako, da ko vanj spustimo majhno kroglico testa, mora najprej priti do dna, nato pa po štetju ena-dve-tri priti na površje.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
| « Koruzna moka | Marmorni kolač » |