Krompirjevi zrezki

By Matjaž on Maj 15, 2012 | In Priloga, Krompir | Pošlji odziv »

50 dag krompirja
sol
3 dag masla ali olja
1 jajce in 1 rumenjak
3 stroki česna
peteršilj
1 žlica moke
olje za peko
drobtine

Krompir narežemo na polovice, solimo in ga skuhamo. Stlačimo ga, dodamo maslo ali olje ter ga fino zmešamo. Dodamo jajce in rumenjak, česen, peteršilj in moko. Desko posujemo z drobtinami in na tem oblikujemo zrezke. Opečemo jih na vročem olju. Pečene odlagamo na papirnato brisačo kot strešnike. Pustimo odkrite.
Zraven ponudimo solato.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Zavitek z mlado čebuloKremna juha s krompirjevimi žličniki »