Kolerabice v solati

By Matjaž on Jul 4, 2012 | In Zelenjavna | Pošlji odziv »

½ kg kolerabic
sol
marinada:
olje, kis, sol, sesekljan peteršilj

Tanko olupimo kolerabice, trde, lesene dele odrežemo. Narežemo jih na listke ali krajše palčke. Damo jih v vrelo slano vodo (ne jih dajati v vodo, ki še ne vre). Kuhajo se okoli 10 minut. Odcedimo jih  in pokapljamo z oljem. Potresemo in pokrijemo, da se omedijo. Kasneje jih odkrijemo, po potrebi še dosolimo in dodamo marinado. Rahlo pretresemo. Pred serviranjem še rahlo pretresemo in dodamo še malo drobnjaka.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Stročji fižol v omakiŠpinačne palačinke »