Dušen stročji fižol

By Matjaž on Avg 2, 2012 | In Zelenjavna, Beluši | Pošlji odziv »

50 dag stročjega fižola
3 žlici olja
1 čebula
1 sveža paprika
sol
juha/voda
2 stroka česna
peteršilj

Zraven krompirja, testenin in riža lahko ponudimo dušen stročji fižol, kosilo je bolj sočno.
Fižol narežemo na pramene. Narežemo čebulo in jo damo pražiti. Ko je rumena, dodamo tenko narezano papriko. Nato dodamo narezan fižol. Premešamo, da se opraži. Posolimo in prilijemo pri strani malo vode ali juhe, da se pokrito mehča oz. duši. Ko zmanjka tekočine, po žicah prilijemo. Na koncu dodamo sesekljan česen ali majhen paradižnik, ki ga olupimo. Po potrebi kocko ali dodatek za jedi. Pred serviranjem lahko potresemo narezan peteršilj.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Zelenjavna rižotaČokoladni sladoled »