Češki zdrobovi cmoki
By Matjaž on Dec 7, 2012 | In Priloga | Pošlji odziv »
2,5 dl mleka
sol
1,25 dl pšeničnega zdroba
3 jajca
1 žemlja
4 dag margarine ali masla
zabela: pečenkin sok
drobtine
Kruh narežemo na kocke. Stresemo na pogreto maščobo, mešamo in ko postanejo rumene barve, jih pretresemo v drugo skledo. Posebej v slano, vrelo mleko zakuhamo zdrob. Posamič umešamo jajca in nato še kruh. Zmešamo in pustimo, da se ohladi.
Oblikujemo manjše, enako velike cmoke. Skuhamo v vreli slani vodi.
Poberemo na krožnik in zabelimo.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Testo za pito | Puranji zrezki v sirovi omaki » |