Testo za pito

By Matjaž on Dec 10, 2012 | In Sladica, odgovori | Pošlji odziv »

Kako to, da je testo pri beli piti brez jajc? Poslušalka je imela pri izdelavi pite težave z valjanjem takega testa.

Bela pita se naredi brez jajc in je zato primerna za ljudi, ki jajc ne smejo uživati. Zato je testo belo in od tod tudi izvira ime. Obstaja pa možnost izdelave pite z jajcem, a to ni v osnovnem receptu.
Krhko testo je najtežje razvaljati, treba je narediti prav trdo testo in tudi dobro se mora odpočiti - najmanj pol ure, še najbolj je, da ga naredimo zvečer in počiva čez noč.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Hitra poticaČeški zdrobovi cmoki »