Nadevana prsa

By Matjaž on Dec 11, 2012 | In Glavna jed, odgovori | Pošlji odziv »

Za 1 ½ kg mesa potrebujemo: 18-20 dag suhega belega kruha (ki ga narežemo na kocke), dodamo 2-3 žlice prekajene mesnine (ali pol kranjske klobase), peteršilj, razžvrkljani jajci z 1,5 dl mleka, ki ju solimo. Premešamo in pustimo 10 minut, da se navlaži. Če je presuho, dodamo še žlico mleka. Potresemo z žlico pšeničnega zdroba in nič ne mešamo. Nato z roko segamo v globino mase in nadevamo do ¾ prostornine prsi (sicer bo počilo). Zašijemo z nitjo in damo pečt.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Pogrevanje špinačeHitra potica »