Hitra potica
By Matjaž on Dec 11, 2012 | In Sladica, odgovori | Pošlji odziv »
Zakaj je testo pri izdelavi hladne potice mokro?
Naredite testo kot za pite: moko in maslo z rokami zdrobtinite, nato dodajte ostale sestavine in nato šele kvas, ki je raztopljen v hladnem mleku. Nič toplega ne smete dodati, vse hladno, sicer nastane mokro. Testo naj nič ne počiva, ampak ga takoj razvaljamo, namažemo in zavijemo. Damo ga v namazan model, nabodemo in postavimo v hladilnik za noč, naslednji dan pa spečemo.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Nadevana prsa | Testo za pito » |