Svetovalnica, 26. februar 2018

By Matjaž on Feb 26, 2018 | In Sladica, odgovori, Brez mesa, Enolončnica | Pošlji odziv »

Sestra Nikolina je četrtič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo zakaj biskvit poči, zakaj pletenice počijo, kako narediti mehke dunajske zrezke, o zamenjavi sladkorja z medom pri peki piškotov, jedeh iz domače skute, ojačevalcih okusa in nadomestilu za čebulo pri golažu ali rižoti.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Prehrana v postnem času

Zakaj biskvit za rolado poči, ali je treba ločiti rumenjake od beljakov?

Zakaj pletenice počijo, včasih pa niso?

Zakaj so dunajski zrezki pretrdi?

Ali lahko sladkor v piškotih nadomestimo z medom?

Zakaj se keksi med peko raztegnejo?

Jedi iz domače skute

Mnenje sestre Nikoline o ojačevalcih okusa

Krofi in potica v skrinji

Golaž in rižota brez čebule

Posnetki odgovorov za mobilne telefone v audio arhivu

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Svetovalnica, 12. marec 2018Svetovalnica, 12. februar 2018 »