Riba s krompirjem v pečici

By Matjaž on Jan 4, 2011 | In Glavna jed, Ribe | 1 odziv »

 

2 večji ribi: brancin, oslič, škarpena ipd.
sol, česen, peteršilj, olivno olje
1 ½ dl olja
60 dag krompirja

Po praznikih, ki so bili polni mesnih jedi, pritiče kakšna ribja jed. Ribi očistimo, notranjost mariniramo (zmešamo česen, sol, peteršilj in olivno olje). V pekaču oz. posodi pogrejemo olje, položimo ribe, postavimo v pečico. Nato olupimo in operemo krompir ter ga osišimo. Narežemo ga na krhlje ali kocke. Dodamo k ribi. Nič ne prilivamo tekočine. Speklo se bo v 30 - 40 minutah pri 185 - 190 °C. Ko je pečeno, vzamemo iz pečice in kakšno minuto pustimo, da toplota izpuhti. Ribo dvignemo z vilicami in serviramo s krompirjem.

 

Komentar from: tatjana [Obiskovalec]
*****
super pojedina
20.04.2013 @ 11:02

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« ŽemljevkaZeljna juha »