Kitajsko zelje s korenčkom

By Matjaž on Feb 25, 2011 | In Zelenjavna, Zelje | Pošlji odziv »

½ kitajskega zelja
1 korenček
olje, mleta kumina
poper, sol, kis

Zelje narežemo skupaj z reberci, operemo in osušimo. Naribamo korenček in še suho premešamo z zeljem. Nato solato še mariniramo z oljem in soljo s kisom. Po potrebi lahko še popramo in dodamo mleto kumino.
Podobno lahko naredimo iz navadnega zelja. Tega moramo naribati in posolimo, da se zmehča - omedi. Lahko pridamo malo krompirja, pest kuhanega fižola. Fižol lahko pridamo tudi kitajskemu zelju, krompir pa ne bo pasal.

 

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Prenizek kruh. Potica se sesede.Zeljni zavitek »