Jedi iz zelja

Kislo zelje je visoko vredna naravna jed. To vrednost so poznale že naše babice. Uporaba kislega zelja je preprosta, hkrati pa je zaradi svoje cene ‘ugodno naravno zdravilo' in nima nezaželenih stranskih učinkov.

Kategorija: Zelje

Svetovalnica, 12. november 2018

Sestra Nikolina je dvajsetič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo, kako shraniti vakuumsko zapakirane orehe, kako prav kisati repo, kako pripraviti testenine v pečici, zakaj marmelada iz fig ni uspela, kako narediti štruklje s čokoladnim nadevom, kako pripraviti dobre medenjake, kako se naredijo kremne rezine.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Svetovalnica, 22. oktober 2018

Sestra Nikolina je devetnajstič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo, kako pripraviti čokoladne lunce, škampovo juho, jedi iz ajdove kaše, tudi kako kandirati ingver in pripraviti pijačo iz ingverja, zakaj je testo iz pirine moke lepljivo, kako shraniti orehe in kako uporabiti zamrznjen kostanj, tudi o sadnem kruhu, vloženi solati in prisiljenem zelju smo govorili.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Svetovalnica, 9. julij 2018

Sestra Nikolina je trinajstič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo, kako zamesiti orehova jedca v testo za kruh, kako zamrzniti fižol, o uporabi mladega krompirja, pripravi čokoladnega sladoleda in breskove marmelade ter orehovega likerja; zakaj potica in kruh pri peki počita, zakaj jedi iz zelja ali ohrovta pogrenijo, ali lahko soda bikarbona nadomesti pecilni prašek ...

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Svetovalnica, 22. januar 2018

Sestra Nikolina je drugič sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo zakaj je jabolčni zavitek na vrhu trd, o pripravi smoothija, uporabi govejega mesa iz juhe, ali k segedinu dodamo lovorov list, kako pripraviti ješprej ali ričet, katero meso izbrati in kaj dodamo od zelenjave, iz katerega mesa bo segedin boljši, kako narediti sočno in okusno omako iz mletega mesa.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Sarma

Kuhano kislo zelje