Zeljne krpice

By Matjaž on Dec 1, 2011 | In Priloga, Samostojna, Zelje | 1 odziv »

½ kg zelja
3 žlice olja
čebula
sol
mleta kumina
poper
25 dag testenin ploščate oblike

Zelje narežemo na dober cm velike kvadratke, ne pa ga ribati. Solimo ga, da upade. Med tem pražimo čebulo. Ko zarumeni, dodamo zelje in mešamo ter pražimo. To naredi dober okus jedi! Potresemo z mleto kumino in dušimo. Nato večkrat malo prlijemo in pražimo. Če se mudi, ga malo pokrijemo in se v sopari hitreje poduši.
Posebej skuhamo testenine. Odlijemo in zamešamo med zelje.
Lahko je samostojna jed, lahko pa kot priloga k mesnim jedem.

Komentar from: Aleš Mrzel [Obiskovalec] Email
*****
Že leta iščem recept da pripravim jed ko sem bil v vojski, bil sem lačen ampak na začetku tudi izbirčen z to jedjo sem se vsaj najedel, bila je dobra sedaj pa tudi po starih navadah sam kisam zelje,repo, vrtnarim,pripravljam koline,sušim rastline za čaje,zelišča,škoda da se mladi premalo zanimajo za znanje prednikov.
Lp.Mrze
21.08.2014 @ 17:09

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Pečeni štrukeljciZapečeni por »