Polenta z zelenjavo
By Matjaž on Avg 10, 2012 | In Glavna jed, Zelenjavna, Brez mesa | Pošlji odziv »
6 dl mleka in vode
sol
2 dl koruznega zdroba
Nadev:
3 žlice olja
1 čebula
20 dag pora
10 dag korenja
15 dag bučk ipd. zelenjave
sol
jušni dodatek
česen
peteršilj
Preliv:
2 jajci
2 žlici smetane
malo mleka
nariban sir
Tekočino zavremo in zakuhamo zdrob. Mešamo, da se v redu zgosti.
Ko je kuhana, jo takoj preložimo v namazano posodo (pekač tudi potresemo z drobtinami) ter razširimo za dober prst na debelo.
Zelenjavo naribamo ali narežemo. Pražimo na čebuli, solimo, dodamo česen. Naj bo grizljiva.
Naložimo na poletno in rahlo razširimo. Prelijemo s prelivom. Naribamo sir.
Damo v pečico za 20-30 minut.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Krompir z rižem | Fižolova solata s hrenovko » |