Svetovalnica, 14. avgust 2017

By Matjaž on Avg 14, 2017 | In Priloga, Sladica, Zelenjavna, odgovori, Krompir | Pošlji odziv »

Sestra Nikolina petnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi 'kipljnega štrudla', piškotih iz krompirjevega testa, nadeva za pehtranovo potico, paridižnikove mezge, sirovih štrukljev, peciva iz brezglutenske moke, domače začinke ...

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

'Kipljen štrudelj'

Piškoti iz krompirjevega testa

Nadev za pehtranovo potico

Priprava paradižnikove mezge

Ali se da paradižnik v piščančjo obaro?

Damo jajce v mesni burek ali ne?

Sirovi štruklji upadejo

Uporaba brezglutenske moke za pecivo

Domača začinka

Recept za domačo začinko

1/2 kg korenja
30 dag peteršilja (korenina in zelenje)
20 dag zelene
10-15 dag čebule
strok česna
1 ali 2 paprike
1 ali 2 paradižnika
por

Zmeljemo in narežemo na mesoreznico ali multipraktik ter dodamo 50 - 60 dag soli. Dobro premešamo, pustimo, da stoji. Po potrebi ožamem in naložimo v kozarčke ter dobro zapremo in postavimo na hladno.

Koliko časa so lahko posušene gobe v zamrzovalniku?

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Svetovalnica, 28. avgust 2017Svetovalnica, 24. julij 2017 »