Ajdova kaša v solati

By Matjaž on Nov 16, 2011 | In Priloga, Zelenjavna, Kaše | Pošlji odziv »

15 dag ajdove kaše
12 dag kuhane govedine ali pečenke
10 dag svežega pora
10 dag korenčka
paprika - vložena
bučno ali olivno olje
kis, sol

Lahko se pripravi brez mesa ali z njim, med zelenjavo vključimo tudi koruzo ...
Kašo operemo na cedilu in zalijemo z vrelo vodo (lahko dodamo malo juhe) ter damo kuhati. Mesnino narežemo, por očistimo in narežemo na rezance. Korenček naribamo, če je kuhan, ga pa narežemo. Kašo odlijemo, malo pokapljamo z oljem in pokrijem.
Sestavine suho premešamo. Zabelimo z oljem in dodamo kis s soljo.
Pred serviranjem še enkrat pomešamo in po potrebi še kaj dodamo: olje, sol ...
To nadomesti solato pri kosilu, lahko je še zraven zelena solata ali pa vse skupaj serviramo na solatnem krožniku.

Napiši komentar


E-naslov ne bo prikazan.

URL bo prikazan.
SlaboOdlično
(Line breaks become <br />)
(Ime, E-naslov & Spletna stran)
(Dovolim kontakt s pomočjo obrazca, E-naslov ne bo posredovan))
To je captcha-picture, zaščita pred spamom...
Prosimo, vnesite znake iz zgornje slike. (ni treba paziti na male in velike črke)
« Kokosova posipankaNarastek iz kislega zelja »