Svetovalnica, 27. avgust 2018
By Matjaž on Avg 27, 2018 | In Glavna jed, Zelenjavna, odgovori, Brez mesa, stročji fižol, Potica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je petnajstič v živo sodelovala v Svetovalnici v letu 2018. Spraševali ste jo, kaj poleg kompotov in marmelade še lahko naredimo iz sliv, ki so bogato obrodile; kako shraniti pehtran in kako narediti nadev za potico; kako ravnati z želatino, da bodo sladice uspele; kako narediti marmelado iz fig; kako narediti golaž iz stočjega fižola; priprava jabolčnega kisa; o mladem fižolu v zrnju za skrinjo ter o kuharskih tečajih.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Kaj poleg kompotov in marmelade še lahko naredimo iz sliv, ki so bogato obrodile?
Kako shraniti pehtran in kako narediti nadev za potico?
Kako ravnati z želatino, da bodo sladice uspele?
Kako narediti marmelado iz fig?
Golaž iz stročjega fižola
Priprava jabolčnega kisa
Mlad fižol v skrinji
Sestra je povedala tudi, da se bodo predvidoma oktobra na Brezjah začeli kuharski tečaji. Za informacije in prijave pokličite v tamkajšnji samostan na 04/537-07-30.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« Svetovalnica, 10. september 2018 | Svetovalnica, 23. julij 2018 » |