Kontaktna oddaja december 2014

Omaka iz žajblja za pečenke. Potica se odvija. Kuhani štruklji upadejo. Kako namzati glineni pekač, da se potica ne bo prijela? Nutellina torta ima na sredi hribček. Zakaj potica poči ob zunanjem robu pekača? Kako ravnati s potico, ko jo vzamemo iz pečice? Kako pripraviti rostbif, da bo mehak a rdeč? Za kaj se uporabi črna redkev? Katera omaka sodi k lososovim filejem? Makov nadev za potico. Ali je treba orehe za nadev pri potici oprati, da ne pride do zgage? Orehov nadev je temen in pust. Recept za linške oči. Je kisel kvas vzrok, da jed ni vzhajala?

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Kontaktna oddaja november 2014

Pečena prosena kaša s sadjem in vanilijevo kremo. Zakaj kruh ali potica na sredi počita? Zavitek iz oranžne buče. Kako se servira francoske sire? Pri potici se skorja loči od testa. Potica, ko se čas pečenja konča. Kako se pečejo krvavice, da ne počijo? Kvašeni štruklji upadejo, ko jih kuha v krpi. Jed iz možganov. Kako razrezati kremne rezine? Ohrovtovi listi so uporabni. Belo vino v krhkih flancatih.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več