111. oddaja
By Matjaž on Feb 20, 2008 | In Uncategorized | Pošlji odziv »
krompirjeva kremna juha
testenine z zelenjavo in mesom
zrnata solata, zelena solata
KROMPIRJEVA KREMNA JUHA 3 žlice kisle smetane ali jogurta |
Okusna bo, če smemo pražiti čebulo na olju. K čebuli prilijemo malo vode, da se še pokuha. Praženi čebuli dodamo na listke narezano jušno zelenjavo. Sicer pa zelenjavo skuhamo v vodi. Pridamo dišavnice. Zabelimo jo s smetano in dodamo malo olja. Lahko jo pretlačimo ali zmešamo s paličnim mešalnikom. |
TESTENINE Z ZELJENJAVO IN MESOM |
Lahko pripravimo z mesno-zelenjavno omako ali le s posamično. Meso dobro spražimo na čebuli, dodamo sol, česen in lovorjev list ter prilijemo z vodo. Zelenjavo lahko blanširamo (damo v slano vrelo juho in odcedimo) in dodamo k mesu. Če bo samo zelenjavna: popražimo čebulo in dodamo najprej narezano papriko (da se malo popraži, da dober okus) in nato še preostalo narezano zelenjavo. Malo naj zadiši. V obeh primerih dodamo še česen in paradižnikove mezge - da se zmehča in je sočno. Posebej skuhamo testenine in omako postrežemo zraven ali že zmešamo s testeninami. |
ZRNATA SOLATA |
Fižol namočimo in ga v tej vodi skuhamo. Vsako zase v slani vodi skuhamo ješprenj in kašo. Odcedimo in malo pokapljamo z oljem. Pretresemo, da se ne bi sprejelo. Ko je vse ohlajeno, zmešamo in dodamo narezan por in korenček. Namesto jogurtnega preliva lahko mariniramo običajno (sol, olje, kis). |
Če kruhek pade ti na tla, poberi ga in poljubi ga. Treba je vpeljati spoštovanje do kruha in drugi hrani, otrokom in tudi starejšim. Če nam nekaj ni všeč, ne godrnjamo ampak se premagamo: vzamemo manj in to pojemo. To je lepa postna vaja.
Zaenkrat ni odzivov
Napiši komentar
« 112. oddaja | 110. oddaja » |