Kontaktna oddaja julij 2016

Tokrat ste spraševali o pripravi soka iz rdeče pese - hvala, da ste z nami delile tudi svoje izkušnje; o pripravi tunine omake za testenine, marmelade brez sladkorja, zavitka iz bučk, jedi iz stročjega fižola, vlaganju fižola in paprike ...

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Kontaktna oddaja junij 2016

Tokrat ste spraševali o pripravi bezgovega sirupa, polnjenih paprikah, ajdovih štrukljih in skutinem nadevu zanje, pečenju mesa, zakaj potica poči, nadevu za češnjev zavitek, sestra Nikolina je povedala še, kako pripraviti obaro, koruzni kruh in domači sladoled.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Kontaktna oddaja maj 2016

Tokrat vas je zanimalo, kako pripraviti pecivo, o peki krompirja, mesa in zelenjave, pripravi bezgovega sirupa, segrevanju kozarcev za kompot, pogrevanju rizi-bizija, količini pecilnega praška, kruhu s trdo skorjo, kruhovih cmokih, uporabi pečenke, kremah za torte, pripravi golaža, čokoladnega obliva, ocvrtih bezgovih cvetov in sušenju bezgovih cvetov.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Kontaktna oddaja april 2016

Tokrat vas je zanimalo, kako pripraviti rezance in kašo iz polbele ali črne moko, čokoladno in vanilijevo kremo za torto, rogljičke s sirom in šunko, slano pecivo za otroke, šarkelj z rozinami, golaž, pehtranovo potico, kruh ... Pomagali smo tudi poslušalki, ki je iskala izgubljen recept za korenčkove rogljičke, oglasili sta se poslušalki in povedali svoja recepta.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Oddaja marec 2016

Zaradi praznika oddaja tokrat ni potekala v živo, smo pa sestro obiskali pred dnevi in povedala nam je nekaj receptov, ki nam bodo prav prišli v velikonočni osmini, tudi receptov za jedi, ki jih lahko porabimo iz ostanko velikonočnih jedi ali velikonočnega žegna: Šunkin ponvičnik, Nadevane zarebrnice, Domači rezanci, Zapečen stročji fižol, Krompirjev hren, Hlebček s šunko, Šunkini rogljički, Banane pod čokolado, Dvobarvni biskvi.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več

Kontaktna oddaja februar 2016

Sestro Nikolino ste v februarski oddaji spraševali o sočenju sadja, pripravi pečenih krofov, koprivah, uporabi radiča, zakaj se testo za potico trga, zakaj odstopi skorja pri potici, kalčkih pri česnu, zelenjavnih narastkih, zelenjavnih juhah, hruškovem likerju in dušenem sadju v postnem času.

Posnetek celotne oddaje:

Posamezna vprašanja in odgovori:

Preberi več