XML FeedsSvetovalnica, 8. marec 2021
By Matjaž on Mar 10, 2021 | In Juha, odgovori, Enolončnica, Potica | Pošlji odziv »
O uporabi zelišč pri postni prehrani, o čebulni juhi, skutini potici, uporabi mesa petelina, pehtranovi potici ... ste spraševali sestro Nikolino v peti oddaj v letu 2021. Poslušalka je povedala recept za marmelado iz kivija in o pripravi masla ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 22. februar 2021
By Matjaž on Feb 23, 2021 | In odgovori | Pošlji odziv »
Hrana v postnem času, mehka skorja domačega kruha, marmelada za buhtlje, breskvice so razpokale, domače maslo, priprava jetrc, vlaganje ananasa, domači kruhki ... to so bila vaša vprašanja za četrto oddajo v letu 2021, v kateri je bila gostja sestra Nikolina.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 1. februar 2021
By Matjaž on Feb 3, 2021 | In Juha, Sladica, odgovori | Pošlji odziv »
O kruhu, ki se drobi, pletenici, drožeh za kruh, žolci, krofih, miškah, olju za cvrtje, pehtranu ... To so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino v tretji oddaji v letu 2021.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 18. januar 2021
By Matjaž on Jan 19, 2021 | In Juha, odgovori, Enolončnica | Pošlji odziv »
Shranjevanje limonine lupine, enolončnica iz soje, zmrzovanje beljakov, uporaba aronije, shranjevanje kakija, dušeni ohrovt, domači ocvirki, zakaj kruh poči, uporaba suhih brusnic ... to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino v drugi oddaji v letu 2021.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 4. januar 2021
By Matjaž on Jan 5, 2021 | In odgovori, Beluši, tradic. slov., Enolončnica | Pošlji odziv »
Jedi iz kisle repe, uporaba suhega kvasa, kruhovi cmoki se razkuhajo, ajdovi žganci, pirin kruh, kisanje kisa - to so bila vaša vprašanja za sestro Nikolino v prvi oddaji v letu 2021.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
V letu 2021
By Matjaž on Jan 5, 2021 | In Beluši | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je z vami kot gostja oddaje Svetovalnica. To je šestnajsto leto sodelovanja: sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti (pet let tedensko, dve leti dnevno), med letoma 2013 in 2016 pa je sodelovala v mesečnih kontaktnih oddajah Ponedeljkova 17. Še naprej bo odgovarjala na vaša vprašanja. Pošiljate jih lahko po elektronski pošti (kuhajmo (a) ognjisce.si)
Naslednja oddaja bo na sporedu v letu 2022.
Vabljeni k spremljanju nasvetov sestre Nikoline v podcastu. Storitev je brezplačno na voljo v Avdio arhivu.
Recepti in posnetki iz preteklih let so na voljo na teh straneh. Uporabite iskalnik na desni strani.
Svetovalnica, 21. december 2020
By Matjaž on Dec 22, 2020 | In odgovori, Potica | Pošlji odziv »
O pripravi praznične božične potice smo govorili tokrat: od sestavin do peke v pečici. Slišali ste tudi, ali se da potico narediti iz maslenega kupljenega testa, zakaj nastanejo luknje v potici, zakaj potica ob strani poči, kako je s čokolado za oblivanje piškotov ... ... Sestra Nikolina je štiriindvajsetič letos sodelovala v oddaji Svetovalnica.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
Svetovalnica, 7. december 2020
By Matjaž on Dec 14, 2020 | In odgovori, Brez mesa | Pošlji odziv »
Sol v strojnih piškotih, penjenje masti z ocvirki, zakaj je kruh trd, polenta s skuto in jabolki, salovci oz. salčici, zamenjava masla s salom oz. margarino pri peki piškotov, jajce pri listnatem testu ... Sestra Nikolina je triindvajsetič letos sodelovala v oddaji Svetovalnica.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori: ⬇️⬇️⬇️
