XML FeedsKategorija: odgovori
V letu 2018
By Matjaž on Jan 3, 2018 | In odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina bo z vami tudi v letu Gospodovem 2018 kot gostja oddaje Svetovalnica, in sicer predvidoma vsak drugi in četrti ponedeljek v mesecu med 8.00 in 8.30.
Naslednjič v letu 2019!
To je trinajsto leto sodelovanja s sestro Nikolino. Sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti (pet let tedensko, dve leti dnevno), med letoma 2013 in 2016 pa je sodelovala v mesečnih svetovalnih kontaktnih oddajah Ponedeljkova 17.
Še naprej bo odgovarjala na vaša vprašanja. Pošiljate jih lahko po elektronski pošti (kuhajmo (a) ognjisce.si)
Spodaj prisluhnite posnetkom oddaj v celoti ali posameznim odgovorom in vprašanjem.
Recepti in posnetki iz preteklih let so še naprej na voljo na teh straneh. Vabljeni k uporabi iskalnika v desnem stolpcu.
Svetovalnica, 11. december 2017
By Matjaž on Dec 11, 2017 | In Priloga, Sladica, odgovori, Brez mesa, Kaše, Enolončnica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je triindvajsetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o peki poprtnika, jedih iz ajdove kaše, pripravi krhkega testa za kremne rezine, zakaj se široki rezanci iz riževe moke drobijo, pripravi ričeta, tudi z ajdovo kašo, zakaj medenjaki pokajo, zakaj je božični kruh 'nabit', zakaj špinača pogreni, zakaj se čokoladna krema ne strdi? Hvala tudi za vaše dobre izkušnje in pohvale!
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 27. november 2017
By Matjaž on Nov 27, 2017 | In Sladica, odgovori, Ribe, Kaše, tradic. slov. | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je dvaindvajsetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o pripravi štrukljev, piškotov za Miklavža, uporabi govejih pljučk, kako shraniti kostanj, kako speči ribe, da ne bo škropilo iz posode, o sestavinah za prekmursko pogačo, o peki rolade, o klocenbrotu (božičnem kruhu) ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 13. november 2017
By Matjaž on Nov 13, 2017 | In Glavna jed, Sladica, odgovori, Bučke, Potica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je enaindvajsetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o uporabi kisle repe, izdelavi marmelade iz kakija oz. o sušenju kakija, narezanega na lističe, pripravi riževega zavitka, kaj narediti z zelenim paradižnikom ... Zanimalo vas je tudi, kje dobiti knjige z recepti sestre Nikoline. Dobite jih pri Založbi Družina - v njihovih knjigarnah ali pa na spletni strani ter v drugih večjih knjigarnah po Sloveniji.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 23. oktober 2017
By Matjaž on Okt 23, 2017 | In Sladica, odgovori, Krompir, tradic. slov., Potica | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je dvajsetič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o pripravi krompirjevih palačink in pice, uporabi citronke pri grozdnem soku, ajdovih in navadnih štrukljih s skuto, konzerviranju korenčka, kostanjevem nadevu za potico ... Poslušalka Marija je spraševala, kje se dobi gumijaste cevke za sokovnik. Po oddaji se je oglasilo nekaj poslušalcev in povedalo, da se jih dobi v Merkurju ali v trgovinah Gumitehne.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 9. oktober 2017
By Matjaž on Okt 9, 2017 | In Juha, Sladica, Zelenjavna, odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je devetnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o uporabnosti gob v zamrzovalniku, kuhanju suhega fižola, kuhanju kokošje juhe, paniranju brez drobtin, pripravi koruznega kruha ... Hvala tudi za vaše nasvete in recepte ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 25. september 2017
By Matjaž on Sep 25, 2017 | In Juha, Zelenjavna, odgovori, Samostojna | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je osemnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste o pripravi jedi iz gob, izdelavi vlečenega testa za zavitke, zmrzovanju gob, kuhanju fižola in soljenju mesa, peki ajdovega kruha in prskanju olja ... Hvala tudi za vaše nasvete in recepte ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 11. september 2017
By Matjaž on Sep 13, 2017 | In Juha, Sladica, Zelenjavna, odgovori | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je sedemnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo pripravi rdečega kislega zelja, kuhanju goveje juhe, domačem ajvarju, peki palačink, pripravi marmelade brez sladkorja ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
