Kategorija: Zelenjavna
Svetovalnica, 28. avgust 2017
By Matjaž on Avg 28, 2017 | In Sladica, Zelenjavna, odgovori, Kaše | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina je šestnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o peki svinjske ribice, pripravi soka iz jabolk in korenčka, pečene paprike, marmelade iz breskev in sliv, o jedeh iz ajdove kaše, soku in marmeladi iz črnega bezga ter o konzerviranju paradižnika.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 14. avgust 2017
By Matjaž on Avg 14, 2017 | In Priloga, Sladica, Zelenjavna, odgovori, Krompir | Pošlji odziv »
Sestra Nikolina petnajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi 'kipljnega štrudla', piškotih iz krompirjevega testa, nadeva za pehtranovo potico, paridižnikove mezge, sirovih štrukljev, peciva iz brezglutenske moke, domače začinke ...
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Svetovalnica, 26. junij 2017
By Matjaž on Jun 28, 2017 | In Juha, Sladica, Zelenjavna, odgovori, Beluši | Pošlji odziv »
Tokrat je sestra Nikolina dvanajstič sodelovala v Svetovalnici. Spraševali ste jo o pripravi jogurtnega peciva, ajdove kaše z gobami, uporabi silikonskih modelčkov za mafine, zakaj se olje peni, naj kuhamo rezance v juhi ali posebej, kaj storiti s peno na vrhu steklenic z bezgovim sirupom, kako narediti borovničeve štruklje?
Z nami ste podelili izkušnje o pripravi višnjevega likerja.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Oddaja marec 2016
By Matjaž on Mar 30, 2016 | In Glavna jed, Priloga, Sladica, Zelenjavna, Samostojna, Krompir, stročji fižol | Pošlji odziv »
Zaradi praznika oddaja tokrat ni potekala v živo, smo pa sestro obiskali pred dnevi in povedala nam je nekaj receptov, ki nam bodo prav prišli v velikonočni osmini, tudi receptov za jedi, ki jih lahko porabimo iz ostanko velikonočnih jedi ali velikonočnega žegna: Šunkin ponvičnik, Nadevane zarebrnice, Domači rezanci, Zapečen stročji fižol, Krompirjev hren, Hlebček s šunko, Šunkini rogljički, Banane pod čokolado, Dvobarvni biskvi.
Posnetek celotne oddaje:
Posamezna vprašanja in odgovori:
Pisana makaronova solata
By Matjaž on Dec 18, 2012 | In Zelenjavna, Testenina | Pošlji odziv »
Uporaba blitve
By Matjaž on Nov 30, 2012 | In Priloga, Zelenjavna, odgovori | Pošlji odziv »